Arbeitslehre ist vorberufliche Allgemeinbildung. Durch die Vermittlung von grundlegenden Kenntnissen über die Arbeits- und Wirtschaftswelt und durch den hohen praktischen Anteil werden den Schülerinnen und Schülern Entscheidungshilfen für eine bewusstere Berufswahl vermittelt.
Hier werden verschiedene Themen behandelt, wie z.B. Wirtschaft, Berufsorientierung, Technik oder Hauswirtschaft. Durch praktische Übungen und Projekte lernen die Schülerinnen und Schüler, wie sie im Alltag und im Berufsleben handeln und entscheiden können.
Der Unterricht findet zum Beispiel in der Küche, im Computerraum oder in der Holzwerkstatt statt.